Масло тыквенное домашнее

Получаемое прессованием при комнатной температуре, масло имеет легкий аромат и нежное послевкусие тыквенных семечек.

Сырое тыквенное масло содержит более 50-и полезных веществ: эфирные масла, стерины, пектины, каротиноиды, белки, фосфолипиды, триглицериды, токоферолы, флавоноиды и др.
Благодаря сочетанию элементов натуральное тыквенное масло при регулярном употреблении может принести пользу в лечении и профилактики гипертонии, атеросклероза, анемии, ишемической болезни сердца, аритмии, инфарктов, инсультов, рекомендуется для профилактики и лечения простатита.

С давних пор тыквенное масло использовали в рецептах народной медицины как средство, помогающее улучшить работу желчного пузыря и печени: комплекс фосфолипидов, флавоноидов, ненасыщенных жирных кислот, витаминов Т, Е и А нормализует желчеотделение, а также восстанавливает структуру тканей, защищая ее от жировых отложений, препятствует возникновению воспалений в печени, желчевыводящих путях и желчном пузыре.

Тыквенное масло находит свое применение в косметологии: и для лица, и для ухода за руками и ногтями, и как активный элемент в масках, улучшающих внешний вид. Оно способствует активному увлажнению и питанию, придает коже упругость и эластичность. Содержащийся в тыквенном масле комплекс флавоноидов, витаминов С и Е, укрепляет подкожные капилляры, предотвращает появление гематом и «сосудистых звездочек». Ферменты масла тыквы способствуют очищению кожи от омертвевших, ороговевших клеток, а природный витамин А ускоряет регенерацию кожи.

В кулинарии тыквенное масло хорошо добавлять к крем-супам и овощным салатам. Тыквенное масло великолепно сочетается с мёдом, с ним готовится аппетитная заправка к фруктовым салатам, кашам, творогу, которая наполнит блюдо оригинальным вкусом, а организм полезными микроэлементами и антиоксидантами. Является отличным дополнением к сэндвичам и восхитительным блюдам из мяса.

Масло из семян тыквы придает экзотический внешний вид многим блюдам, совершенствует вкус и открывает новые возможности качественного питания для энтузиастов и ценителей хорошей кухни.

Вы можете создать легкие заправки с тыквенным маслом и яблочным уксусом для свежих зеленых салатов, теплых картофельных и бобовых салатов.

Рекомендуем такую заправку к салату:
Смешать вместе: 3 столовые ложки тыквенного масла, 1 столовую ложку яблочного уксуса и сухие пряные травы на выбор (можно взять орегано, тимьян, шафран, розмарин, базилик, мяту), 1 чайную ложку запаренных горчичных зерен, половина ложки меда, щепотку соли.
С таким соусом даже просто нарезанные огурцы, петрушка и листовой салат приобретут интересный вкус.

Свежеотжатое тыквенное масло рекомендуем хранить в холодильнике и употребить течение 2 месяцев. Плотно закрытое масло можно хранить в холодильнике или морозильной камере до 6 месяцев.
Сделано по старинной технологии методом прессования в деревянных бочонках.
Отжимается из семян тыквы непосредственно после заказа.

250мл - 1600 руб.