Кому подойдёт мой курс?
Курс подойдёт как для мастеров, которые умеют делать бомбочки и хотят совершенствоваться, так и для новичков, которые осваивают это непростое дело!
Курс проходит на площадке «Телеграмм» (закрытая группа)
Что тебя ждёт?
10 рецептов по созданию супер-твёрдых бомбочек с видео и без, включая рецепт при работе с повышенной влажностью более 50% (в последующем будут добавляться новые рецепты):
1) Рецепты, которые указаны в граммах. Никаких столовых ложек и примерных расчетов
2) Подробный обзор состава бомбочки (ингредиенты, ПАВы, наполнители)
3) Разберём оптимальную влажность для работы (повышенная/пониженная)
Бонус рецепты:
- твердая пена для ванны
- пралине для заполнения чаш и декора (для кондитерского мешка). Затвердевает и смотрится с эффектом пирожного ;)
- мерцающая соль
- гидрофильные плитки
- активатор загара
- глазурь для бомб-пончиков. С такой глазурью у тебя получатся самые аппетитные пончики ;)
Бонус уроки: научу расчету себестоимости (как общего замеса, так и отдельно бомбочки)
Доступ к курсу сразу после оплаты и
навсегда + поддержка и обратная связь во время и после прохождения курса!
Чат для обсуждений.