«Алиса, это пудинг. Пудинг, это Алиса» (c) Льюис Кэролл
Плум-пудинг, плам-пудинг, рождественский пудинг. Вообще, plum по-английски — это слива. В детстве, когда мне попадался в книгах этот десерт, я представляла себе что-то по-настоящему сливовое, возможно, со сливовым вареньем или что-то похожее на сливовое желе (пудинг же!).
Но оказалось, что plum в этом случае — это все сухофрукты, а точнее изюм, несколько разных видов изюма и цукаты. И еще говяжий почечный жир, хлебные крошки, мука, яйца и довольно много алкоголя. Рецепт найдете сами, а я скажу, что хотя бы раз в жизни стоит попытаться устроить себе настоящее английское рождество, ведь это непередаваемая атмосфера добрых традиций, передаваемых веками. Не забудьте чай с молоком, бумажные короны и, конечно, свечи! Много-много свечей.
Соевые свечи "Bubbles&Bottles Apothecary" сделаны полностью вручную, используя вторичное сырье, чтобы поддержать концепцию эко-мастерской.
Я использую (и таким образом частично утилизирую) стеклянные бутылки, образовавшиеся в быту, поэтому объем производства получается совсем небольшой.
Каждую бутылку я обрезаю вручную и также вручную тщательно полирую края, чтобы не было никаких сомнений в безопасности получившихся стаканчиков.
И, конечно, подбор самих ароматов занимает особенное место в процессе создания свечей, потому что мне важно, чтобы свечи не создавали неудобства даже самым взыскательным носам, чтобы от слишком яркого аромата не болела голова и, чтобы с запахом моих свечей были только самые приятные ассоциации.
Фитили для этих свечей сделаны из хлопка и идеально подходят по размеру - они достаточно толстые, чтобы воск в стаканчике расплавлялся равномерно, продлевая тем самым срок службы свечи.
Свеча объемом 200 мл. будет гореть примерно 40 часов (минимум).
По умолчанию свеча идет без крышечки, просто с пыльником, но если крышечка нужна, то просто напишите об этом комментарии к заказу, тогда я положу черную гипсовую крышечку бесплатно!
Любой аромат соевых свечей, представленных в магазине, можно заказать в объеме 150 мл, 200 мл и 250 мл, в стаканчиках белого или коричневого цвета! Срок изготовления (до 6 штук единовременно) не более двух дней. Возможность заказа свечи большего объема и в стаканчиках другого цвета обговаривается отдельно.