Елена Короткова

Приветствую Вас на своей страничке!
Пеку на заказ пряники, торты, пирожные, капкейки.
На своей кухне я использую только качественные, свежие продукты, к счастью, у меня есть такая возможность: сливочное масло мне привозит моя мама из Костромской области, там его еще изготавливают на советской маслобойни по ГОСТу, муку мне тоже привозит мама - "Ярославскую", ее она еще просушивает на русской печке (в Костромской области у нас есть дом 1934 года постройки, с настоящей русской печкой!!!), в той же деревне живут наши друзья-фермеры и у них мы берем настоящий мед, яйца я покупаю у знакомого фермера, сахарный песок белорусский.
Пряники-козули - моя любовь!
Когда-то козули пекли только на Святки и Рождество, а позже их стали изготавливать на значимые события в жизни: свадьбу, новоселье, рождение ребёнка, знаменательные даты.
Считается, что козули, находящиеся в доме, охраняют его от несчастий, а чем больше козуль подарить, тем больше достатка будет в доме, поэтому козулями на праздниках одаривали всех к кому лежала душа.
Есть такая пословица «Козулечку подарить - прибыток в дом получить».
Дарите козули!
Моя страничка в инстаграм: lenkor15