Эстафета радости - день первый.
Эстафету радости мне передала
Спасибо ей большое за это!!
Делюсь своими радостями.
1. Всех моих детей разобрали бабушки-дедушки и я целую неделю могу заниматься только своими любимыми делами. Несмотря на грусть от отсутствия детей - побыть одной все-таки радость
2. Мне удалось САМОЙ вывести закваску для бездрожжевого хлеба. И она получилась! И хлеб подошел и прекрасно пропекся!
Раз уж радостью надо делиться - делюсь рецептом.
ДЛЯ ЗАКВАСКИ
100 г ржаной цельносмолотой муки размешать в 100-150 мл кипяченой воды - можно добавить немного меда - и поставить в теплое место на сутки. Через сутки половину закваски вылить. а в оставшуюся половину добавить 50 г муки и воды до той же консистенции и опять в теплое место. Так повторять 5-7 дней - пока закваска не начнет пузыриться. Кто печет хлеб - знает как она должна выглядеть.
ЕСЛИ КОМУ НУЖЕН РЕЦЕПТ САМОГО ХЛЕБА - ПИШИТЕ.
3. И третья радость - давно собиралась связать овощи и фрукты. И вот - вдохновившись работами западных мастериц - наконец собралась.
Делюсь первыми результатами.
ВСЕМ ЖЕЛАЮ РАДОСТИ.
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ