Готовим тортик на день рождения любимого питомца

Они пробираются в нашу жизнь своими мягкими лапками и виляя пушистым хвостиком и в итоге заполняют нашу жизнь новыми эмоциями и хлопотами. Мы налаживаем контакты с ветеринаром, рано встаем и спешим на прогулку. Мы помним даже их дни рождения. А если же у вашего хвостатого праздник-юбилей, а у вас не изученная болезнь, которая заставляет задуматься о торте, подарке и колпачке именинника для четвероногого в этот день, то почему бы и не порадовать своего любимца.

Предлагаю вам два рецепта тортика:

ПЕРВЫЙ РЕЦЕПТ ТОРТА ДЛЯ СОБАКИ ИЗ ПЕЧЕНИ

Торт можно испечь по принципу кекса, выложив все тесто в форму, и расслабиться, а можно напрячься и с помощью кольца и того же теста соорудить коржи для торта.

Для обожаемого собаками теста понадобится:

• 600 гр. куриной печени, пупков и сердец;
• 100 мл. нежирных сливок (можно заменить на воду или овощной бульон в случае непереносимости);
• 4 перепелиных яйца;
• 5 ст. л. рисовой муки;
• 3 ст. л. оливкового масла.

По желанию можно добавить варёную морковку или ягоды (черника, брусника).

Для крема (если у вас коржи, а не кекс) нежирный йогурт, творог или крем-чиз, а для кекса бумажная или силиконовая форма.

1. Печень и потроха выложить на горячую сковороду, смазанную оливковым маслом. Совсем слегка подрумяните и сразу залить сливками или бульоном.

2. Протушить 7 мин. Добавить щепотку соли.

3. Пюрировать блендером до консистенции паштета. На этом этапе добавить морковь или ягоды, если есть.

4. Смешать паштет с яйцами и рисовой мукой.

5. С помощью кольца сформировать на пекарской бумаге коржи и выпекать 15 мин на 190 градусах с конвекцией.

6. Для кекса понадобится около 35 мин.

7. Остывшие коржи перемазать йогуртом, украсить собачьим печеньем.

P.S. Вместо печени можно использовать говяжий фарш.

ВТОРОЙ РЕЦЕПТ ТОРТА ДЛЯ СОБАКИ ИЗ ПЕЧЕНИ

Ингредиенты:

• 400 г куриной печени;
• 100 г гречневой муки;
• 2 столовые ложки гречневых хлопьев;
• 2 куриных яйца;
• 30 грамм тертой моркови;
• измельченная долька чеснока;
• детское питание (1 баночка);
• собачьи лакомства для декора.

Смешиваем печень, яйца, морковь и чеснок и пропускаем их в блендере. Добавляем муку с хлопьями и смешиваем все в однородную массу, на противне раскатываем тесто в лепешку (чем тоньше, тем лучше) и запекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности минут 20. Берем стакан и делаем им коржики. Далее промазываем коржики детским питанием и собираем их в собачий мясной торт. Верхушку и боковинки также покрываем детским питанием. По бокам и сверху украшаем собачьими лакомствами.

Вуаля, у вас получился торт для собаки, сделанный своими руками!

После торжественного обеда вы можете устроить фотосессию собаки в парке и получить красивые фото. Или купить воздушные шарики и поиграть в них с собакой, а в конце все их полопайте.

Можете сделать собаке подарок ее мечты. Купить игрушки, завернуть их в шуршащую упаковку и дать самой «добыть» свой подарок. Еще более крутая идея — взять собаку в зоомагазин и дать ей самой выбрать себе игрушку своей мечты.

Доставьте радость себе и своему пушистому другу!