Тыквенная коллекция

сделано с душой!!

Ярко, сочно, тыквенно!!!

:-)

О, тыковки!!!
Спасибо за коллекцию!

Спасибо и за меня и за тыквы))

Отличная

очень милые тыковки)Коллекция авторских работ: Тыквенная коллекция
Другие коллекции на Ярмарке Мастеров >>

Тыквенный гуляш.
В сезон тыквы такой гуляш очень часто можно найти в типичных австрийских гастхаузах. Он подается с кнеделем из булки, а я его ем с цельнозерновым хлебом. Можно также добавлять филе курицы или индейки, но я ценю именно этот вегетарианский вариант:
1 тыква сорта хоккайдо (примерно 450г), 1 красная луковица, 3 зубчика чеснока, 2 красных болгарских перца, 2 ст.л. растительного масла из семечек, 1 ст.л. уксуса, 1 ст.л. томатной пасты, соль, перец, кайенский перец, зелень, 1 чашка бульона, 100г крем чиза.
В масле поджарить лук с чесноком, добавить кусочки тыквы и перца, залить уксусом и бульоном,
добавить специи и тушить до готовности - 15-20 минут. В конце добавить зелень и крем чиз, еще
раз разогреть и подавать. Готово))

Как совпало))) И у меня: http://www.livemaster.ru/gallery/1142563-sezon-tykvy