Из всех французских деликатесов моим самым любимым является фуа-гра. Фуа-гра бывает гусиной и утиной. Различаются они по цвету, вкусу и... цене. Розоватая чаще всего утиная. На вкус утиная более яркая, а гусиная более нежная. И более дорогая. Фуа-гра подают и на закуску, и в качестве основного блюда, если обжаривают сырую печень в собственном жиру. На закуску фуа-гра подают с инжировым или луковым конфитюром, ломтиками хлеба, тостов или французского pain d'epice ароматного рождественского пряного кекса. Фуа-гра - главный герой французского рождественского стола! Половина всего годового объема потребления этого деликатеса приходится на декабрь! В нашем супермаркете уже выделили специальные стеллажи под печень: качественный продукт стоит от 70-80 евро за килограмм! И напоследок, пожалуйста, не называйте фуа-гра паштетом, французы могут и обидеться)) Для них фуа-гра - это неотъемлемая часть кулинарного наследия, удовольствие, вкус праздника!
Друзья, поддержите, пожалуйста, в конкурсе «Лучший подарок к Новому году 2017»
Шапочка "Норд" http://www.livemaster.ru/item/17606093-aksessuary-shapka-vyazanaya-nord
Голосовать под фото.
Всем огромное спасибо.