Похожие коллекции
Если ваш тотем Крадущийся лис (1921 1937 1953 1969 1985 2001 2017)!
Если ваш тотем Крадущийся лис (1921 1937 1953 1969 1985 2001 2017)!
Если ваш тотем Крадущийся лис (1921 1937 1953 1969 1985 2001 2017)!
Лиса, лисичка, кому ты сестричка?
Лиса, лисичка, кому ты сестричка?
Лиса, лисичка, кому ты сестричка?
Рыжая коллекция!!!Рыжий цвет --- как Вам ?
Рыжая коллекция!!!Рыжий цвет --- как Вам ?
Рыжая коллекция!!!Рыжий цвет --- как Вам ?
Комментарии (24)
http://www.livemaster.ru/topic/1675623-konkurs-kollektsij-ot-5-ti-masterov-vesna-krasna?vr=1&inside=1
Спасибо! =)
1 л мясного бульона, 100 мл свежих сливок (жирность 32%), 500 г свежих лисичек, 60 г сливочного масла, 2 лавровых листа, 1 ст.л. пшеничной муки, 1 маленький пучок петрушки,
1 луковица, 1 очищенный зубчик чеснока, молотый черный перец, соль. Время приготовления 40 мин..
Лук почистите, помойте и мелко порежьте. Петрушку помойте под холодной проточной водой, обсушите на бумажных полотенцах и мелко порубите. Грибы очистите ножом от земли, сполосните под холодной проточной водой, а затем вытрите насухо бумажными полотенцами. В сковороде на умеренном огне растопите 30 г сливочного масла и спассеруйте в нем лук и чеснок. Выбросите чеснок и увеличьте огонь. В сковороду к луку добавьте грибы и обжарьте их на сильном огне в течение 10 минут, постоянно помешивая. Уберите сковороду с огня.
В кастрюле на медленном огне растопите оставшиеся 30 г сливочного масла и спассеруйте в нем муку и лавровый лист. Влейте бульон и доведите его до кипения. Как только бульон закипит, добавьте грибы (несколько штук отложите для украшения супа), посолите, поперчите и варите суп на медленном огне под закрытой крышкой в течение 20 минут. Уберите кастрюлю с огня и достаньте лавровый лист.
С помощью блендера измельчите суп до однородного состояния, а затем влейте холодные сливки. Поставьте кастрюлю на огонь и вновь доведите до кипения. Горячий крем-суп разлейте по тарелкам, сверху выложите по нескольку целых грибов, посыпьте рубленной петрушкой и молотым перцем, а затем подавайте на стол. Готово))
Буду рада поддержке моей Лисички в конкурсе http://www.livemaster.ru/item/13983905-aksessuary-shlyapka-iz-fetra-lisichka