"Перебор". Устройство для перебора круп

"ПЕРЕБОР". Действующая реконструкция.
Это совершенно напрасно забытый кухонный прибор.
Вот как в наше время и каши поесть и при этом не порадовать своего стоматолога внеплановым визитом? :) На самом деле проблема перебора круп была актуальна всегда. Камни, шелуху и подпорченные зёрна даже сегодня удалить из крупы возможно только вручную. А попадаются они и в самых качественных и дорогих крупах несмотря на все заверения производителей.
В давние времена перебирать приходилось много, ведь каши, крупеники и настоящие славянские кисели готовились именно из цельных круп. Поэтому хозяйки использовали вот такое простейшее приспособление. Напоминает блюдце на высокой ножке. У нас в Сибири так его и называли - "перебор", а иногда ещё "разбор".
Ставим чашку под леток (как на фото) и легко перебираем, отделяя и выбрасывая ненужное в другую плошку или кружку подставленную сбоку. Конечно можно приспособить и глазурованное, либо стеклянное блюдо, водрузив его на подставку. А некоторые это делают просто на краю стола, со всеми рассыпающимися по полу последствиями. Но на гладких поверхностях перебирать не удобно, прижатые пальцами зёрна просто едут по ним не переворачиваясь. А на шершавой глиняной поверхности они послушно перекатываются открывая взгляду каждый свой бок. Особенно удобно это с ребристыми зёрнами гречки.
В общем, настоящие "Золушки" оценят. :)