Узбекская скалка ДЖУА для мантов, лепешек, пельменей, самсы. Три формы

Специальная форма скалки Джуа предназначена для удобного изготовления традиционных блюд Центральной Азии. Манты, буузы, позы, самса - это только несколько названий блюд из мелкопорубленного мяса или другой начинки в тесте, приготовленных на пару.
Скалкой катают лепешки, как бы покачивая рукой то одну, то другую ручку. Благодаря этому лепешка сама вертится под скалкой и получается идеальной для мант толщины (можно легко найти видео работы со скалкой джуа в интернете).

Нашими скалками удобно делать традиционные лаваши с тонкой хрустящей серединкой с печатью и пушистыми мягкими краями (мы также изготавливаем чекичи для нанесения штампов на выпечку), раскатывать тесто с тонкими краями для пельменей, вареников, пирожков, чтобы при защипывании каемочка получалась тонкая и нежная.

СТОИМОСТЬ узбекских скалок в зависимости от размеров:

ДЖУА прямая "ПЕТИ" (500 р.)
рабочая часть: 10 см
длина: 31 см
диаметр: 5 см

ДЖУА классическая, формы 1, 2, 3 на выбор (700 р.)
рабочая часть: 15 см
длина: 36 см
диаметр: 5 см

ДЖУА БОЛЬШАЯ (1000 р.)
рабочая часть: 20 см
длина: 40 см
диаметр: 7 см

Скалка веретенообразная "КАТА" (1000 р.)
рабочая часть: 35 см
ручки: 10.5 см
диаметр: 5 см

Скалка большая ЦИЛИНДРИЧЕСКАЯ (1250 р.) рабочая часть: 35 см
ручки: 12 см
диаметр: 7 см

Скалка плоская прямая "УКЛУВ" (600-1000 р.)
длина: 40-80 см
диаметр: 2-2.5 см