Целебный Иван-чай ферментированный

Чай расфасован в крафт-пакетики по 100 грамм.
Иван-чай собираю в экологически чистом месте.
Весь процесс от сбора растений до упаковки готового чая собственноручный.
Всем известно, что в Древней Руси не было современных лекарств и научных методик, поэтому все хвори лечили травами. Одной из самых популярных трав, которая использовалась знахарями, был невзрачный на вид, но очень полезный иван-чай.
Ученые считают иван-чай уникальным растением, так как он отличается содержанием большого количества полезных веществ. Прежде всего, это витамин С, которого в кипрее в несколько раз больше, чем в цитрусовых. Далее – витамины группы В, органические кислоты, пектин, лектины, галловая кислота, дубильные вещества, железо, медь, марганец, калий, кальций, фосфор и другие составляющие, способные благотворно влиять на внутренние органы человеческого организма. Дубильные вещества, в листьях содержится большое количество слизи – которая обладает обволакивающим действием, в немалом количестве находится танин(обладает противовоспалительным действием). Растительные волокна – благотворно влияют на пищеварительную систему. В состав семян входят жирные масла.
Кроме того, в этом растении нет кофеина и некоторых кислот, входящих в состав обычного черного чая и кофе, благодаря которым нарушается обмен веществ и возникает привыкание, а иногда и вредная зависимость.
Что такое ферментированный чай?
Один из этапов приготовления чая – ферментация чая. От степени ферментации зависит вид полученного чая, его вкусовые особенности и полезные свойства. Это довольно сложный химический процесс, обеспечивающий основную часть преобразований, происходящих с чайными листьями после сбора.
Ферментация – третий этап обработки чайных листьев после подвяливания и скручивания. В результате скручивания нарушаются клетки листьев, начинают выделяться специфические чайные ферменты и полифенолы. В процессе их окисления образуются теафлавины и теарубигины, которые обеспечивают привычный красновато-коричневый оттенок чайного настоя.
Упрощенно этот процесс можно объяснить так: в результате разрушения клеток листа, выделяется их сок. При обеспечении подходящих температурных условий он начинает бродить, происходит ферментация чайного листа в собственном соку.
Целебные свойства Иван-чая:
- повышает иммунитет,
- нормализует давление,
- обновляет кровь,
- успокаивает нервную систему,
- восстанавливает сон,
- полезен для мужского здоровья,
- полезен для желудочно-кишечного тракта,
- обладает противоопухолевым действием.
Иван-чай считается лучшим травяным чаем для бани, приносит здоровье, бодрость и заряд энергии.
Будьте здоровы! В здоровом теле здоровый дух!