Дорогие друзья! Должна предупредить! Если Вы однажды попробуете конфеты ручной работы, то уже вряд ли сможете получить удовольствие от фабричных конфет, купленных в магазине. Это произошло однажды со мной. Именно поэтому я и решила освоить изготовление шоколадных конфет.
Все мои конфеты изготовлены из бельгийского шоколада Barry Callebaut высокого качества, с добавлением животных сливок, сливочного масла, орехов, фруктов-ягодных пюре и сухофруктов, натуральных сахаров.
Корпуса конфет чаще всего я предпочитаю делать из горького или темного шоколада, тогда корпус получается тонким и хрустящим. Но по Вашему желанию, Это может быть и молочный, и Белый, И Клубничный, и Руби, и Лаймовый и Карамельный.
В начинках используются те же виды шоколада, только в виде ганашей. В различных сочетаниях с орехами, сухофруктами, мармеладами.
В начинках я часто использую алкоголь- коньяк или ром. Если для Вас это недопустимо, Вам надо предупредить меня.
Сроки хранения от 4 до 8 недель в зависимости от начинки.
Конфеты изготовляются без химических консервантов. Только качественные и натуральные ингредиенты.
Для окрашивания корпусов конфет используется какао-масло, подкрашенное пищевыми красителями.Впрочем, по Вашему желанию, Цветные конфеты могут быть сделаны и без красителей, только с использованием цветного шоколада.
Цена указана за 1 конфету.
Стоимость заказа будет складываться из количества конфет и цены упаковки (от 100 руб)
Вы можете заказать коробочку на 5, 9 , 16, 25, 36, 42 конфет. Перед заказом лучше связаться со мной, чтобы уточнить наличие желаемой упаковки.
ВНИМАНИЕ : приём заказов на конфеты может быть ограничен в тёплое время года, когда температура воздуха превышает 22 в связи с особенностями технологии изготовления конфет.
При заказе Вам надо указать желаемое количество конфет, желаемый вариант оформления, предпочтение в начинках. Все пожелания можно обсудить в переписке.