В КОЛЛЕКЦИЮ КУЛИНАРНОЙ БУКИНИСТИКИ!!
Предлагаю Вашему вниманию букинистическую книгу кулинарных рецептов "Рыбная кухня". Составители Нинель Ивановна Бруннек и Ирина Николаевна Морозова. Книга вышла в Московском издательстве "Агропромиздат" в 1985 году. В книге, адресованной широкому кругу читателей, представлены рецепты приготовления в домашних условиях разнообразных блюд из океанической рыбы и нерыбных продуктов моря. Главным составляющим полезности рыбы является тот факт, что в ней содержится большее количество белков, множество витаминов, рыба как продукт питания богата микроэлементами и массой других полезных компонентов которые несут пользу для организма человека. Наиболее ценными составляющими рыбных блюд является "омега-3" жирные кислоты, эти компоненты присутствуют в рыбе и отсутствуют в других продуктах питания. Рыба, в особенности морские виды, содержат большое количество фосфора. Мясо рыбы гораздо быстрее переваривается и усваивается нашим организмом, чем свинина или курятина. Рыба содержит особый вид жира - рыбий жир очень ценный продукт для нашего организма, он содержит большое количество витаминов А, D и необычайно полезных насыщенных жирных кислот. Морские виды рыбы, являются наиболее полезными, кроме фосфора в них содержится большое количество йода, и фтора. Рыбные блюда показывают при гипертонии, атеросклерозе, при болезнях сердца, рыбные рецепты назначают при нарушениях обмена веществ в организме. Блюда из рыбы лучше перевариваются, тем самым улучшают пищеварительный процесс. В книге приведены различные рецепты и способы приготовления морской и речной рыбы. Рыба на пару, рыба запечёная и тушёная , рыба в маринаде, закуски и горячие блюда из морской и речной рыбы, кулебяки, блинчики и пироги - вот малый перечень разных яств из рыбы которые можно приготовить в домашних условиях!
Книга в отличной букинистической сохранности! Без разрывов, загрязнений и реставрации и следов использования! (Домашняя библиотека)
Продаётся в том виде что Вы видите на фото!
В наличии 2 книги
Цена - 800 (1 шт)
ВСЕ ВОПРОСЫ ДО ОФОРМЛЕНИЯ ПОКУПКИ!
ФОТОГРАФИИ ЯВЛЯЮТСЯ ЧАСТЬЮ ОПИСАНИЯ И ОТРАЖАЮТ СОСТОЯНИЕ ПРЕДМЕТА!!!