Чарующий и стойкий аромат ванили нашел широкое применение в косметической и парфюмерной промышленности.
Ваниль вводят в состав антицеллюлитных скрабов, ее используют при производстве шампуней, жидкого мыла, гелей для душа и пен для ванн. Семена из стручка ванили используют в дорогостоящих натуральных пилингах для лица и тела.
Кулинария:
Ваниль хорошо добавлять в:
• молоко и шоколад
• кофе, чай и конфеты
• выпечку и пирожные
• алкогольные и безалкогольные напитки (крюшоны, компоты)
• рагу из индейки, кролика и свинины
• фруктовые десерты
• сырам и салатам
• для овощных кари в индийском стиле.
• ароматизация соусов, кофе, сахара, пирожных