Кухонный нож с универсальной геометрией. Он подходит для разделки и реза любых продуктов
Клинок ножа откован вручную из штамповой стали Х12МФ с твердостью 60 HRC. Такая сталь подойдет для любителей клинков с агрессивным резом, которых не пугает необходимый минимальный уход за ножами.
Рукоять - одни из самых прочных сортов древесины - ясень и граб + пропитка в масле на горячую, она не побледнеет от регулярных помывок.
Длина клинка - 165 мм;
Длина рукояти - 115 мм;
Ширина клинка - 30 мм;
Толщина клинка - 2.8 мм. в самом толстом месте.
НОЖ МОЖЕТ БЫТЬ ВЫКОВАН ИЗ МАРОК СТАЛЕЙ: Х12МФ; 95Х18.