Ножи из стали S390 – это ножи из быстрорежущей стали изготовленная методом порошковой металлургии, производителем которой, является шведская компания Böhler-Uddeholm. Ножи из стали S390 имеют твёрдость 70 HRC, обладают хорошей красностойкостью, износостойкостью и прочностью на сжатие.