Иван-чай с чабрецом и перечной мятой 100гр/ листовой/ ферментированный

Chamaenerion Иван-чай с чабрецом и перечной мятой (листовой), 100 гр

Полезные свойства: повышает работоспособность, улучшает состав крови и успокаивает при возбуждении. Повышает иммунитет. Чабрец обладает бактерицидными и успокаивающими свойствами, это и противосудорожное действие, и болеутоляющее, и ранозаживляющее. Напиток дополняют успокаивающие и антимикробные свойства душистых листочков мяты. Она помогает от несварения желудка, при температуре или критическом жаре во время простуды или гриппа и имеет противовоспалительное и антисептическое действие. Она снимет раздражение и уменьшит кашель даже при бронхите.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость входящих компонентов.

Вкус: терпкий, обволакивающий, с мятным травяным послевкусием. Ароматный напиток со свежим запахом лугового разнотравья.

Способ приготовления: На 1 литр воды потребуется 2-3 ст. ложки чая. Температура, при которой необходимо заваривать иван-чай – от 70 до 85 C.

Напиток из иван-чая заваривают так же, как традиционные чаи. Есть лишь одно различие – один и тот же завар используют повторно. В заварник с еще теплыми чаинками снова заливают кипяток. Повторная экстракция позволяет полностью извлечь все полезные вещества, которые не выходят из иван-чая при первом заваривании, например, ханерол, обладающий противоопухолевой активностью.

На Руси еще с XVII века готовили чай из кипрея. Его другие наименования — Русский чай или Копорский чай. Такое имя растение получило от названия деревеньки Копорье, где его выращивали, заготавливали и продавали. Чай, заваренный из кипрея, полезен тем, что содержит:
* большое количество витамина С (его даже больше чем в лимоне);
* много редких микроэлементов (например, никель, улучшающий состав крови) и макроэлементов;
* растительный белок (высокое белковое число способствует противовоспалительным процессам);
* дубильные вещества;
* каротиноиды;
* флавоноиды (кверцетин и кемпферол — проявляют противоопухолевую активность).