Маслята собраны в далеких от трасс и предприятий лесах Самарской области в 2024 г.
Тщательно очищены от мусора, с каждого (даже самого маленького) грибочка снята липкая кожица со шляпки.
Крупные грибы порезаны, мелкие высушены целиком.
Лично я ооочень люблю бросать горсть сушеных маслят в куриный бульон. А если потом это превращается еще и вермишелевый супчик.... ммммм....
Вы можете сварить с ними суп, сделать начинку для пирогов, размочить-отварить-пожарить... да всё, на что фантазии хватит.
А можете просто размолоть сухими в блендере и приправлять грибной мукой различные блюда (рис, допустим, очень вкусно и ароматно с ней).
Употребление маслят положительно влияет на иммунитет, потому что в них содержатся витамины и железо.
Благодаря высокому содержанию железа, маслята особенно полезны для людей с низким гемоглобином.
Высокое содержание лецитина положительно отражается на работе щитовидной железы и поддерживает нервную систему.
Грибы содержат большое количество витаминов, микроэлементов и аминокислот, что положительно сказывается на сердечно-сосудистой и опорно-двигательной системе, а также предупреждает развитие заболеваний печени.
Однако слишком увлекаться маслятами не стоит из-за высокого содержания в них хитина, который не усваивается нашим организмом.
Приятного аппетита!