Перец острый (сбор 2024) сушеный, цена за 1 г

Острый перец - один из наших самых любимых овощей. Без него - вообще никак.
Выращен с любовью в нашем огороде в далеком от предприятий маленьком селе в Самарской области в 2022 г. Без применения химии.

Перец чили используется как острая приправа к различным блюдам. Хорошо сочетается с кориандром, фенхелем, кардамоном и куркумой.

Жгучие вещества острого перца чили - капсаицины, действуют на рецепторы боли на слизистой, а те в свою очередь передают сигналы мозгу. В ответ у человека учащается пульс, увеличивается потоотделение и вырабатываются эндорфины (сложные химические соединения, утоляющие боль и вызывающие чувство эмоционального подъема). Именно поэтому рекомендуется употреблять красный острый перец зимой, чтобы легче переносить зимнюю тоску.
За счет большого количества капсаицина плоды перца обладают мощным антибактериальным и противовирусным действием - убивают до 75% вредных бактерий.
Повышает иммунитет, особенно сопротивляемость различным простудам.
Небольшое количество чили стимулирует работу ЖКТ и повышает аппетит.
Снижает уровень сахара в крови.
Улучшает зрение.
Стимулирует выделение эндорфина и помогает справляться с бессонницей, тревожностью и депрессией.
Оказывает мягкое слабительное воздействие.
Полезен при борьбе с лишним весом.
Обладает потогонным эффектом.

Пластыри, настойки и мази на основе красного перца снимают мышечную и суставную боль, используются против выпадения волос.

Чай на основе красного перца согревает лучше любых горячительных напитков и является более безопасным для здоровья.