Нож ручной работы"Кухонный.мод.55". Клинок выполнен из нержавеющей стали 65х13 (советского производства) методом ручной остробойковой низкотемпературной ковки(нтмо) на дубовом угле и осажен не менее чем в 50 крат , что повышает режущие свойства. Клинок закален на твердость 56-58 единиц по роквелу .На клинке оставлены следы ковки. Рукоять выполнена по схеме всадного монтажа из древесины абрикоса.
Рекомендации по уходу
Рукоять имеет восьмигранную форму , и обеспечит комфортное удержание в любой среде ( слизь, кровь, вода и т.п.) .При своевременном уходе, заточке и целевом использовании нож будет радовать вас долгие годы.