Книга: Домашнее хозяйство. Полезные советы по домоводству
Автор: Туркин В.И.
Год: 1956
Страниц: 246
Формат файла: pdf
Ведение домашнего хозяйства охватывает широкий круг вопросов. Надо уметь приготовить обед, поддерживать в квартире чистоту, содержать в порядке одежду и обувь, не забывать о личной гигиене, уметь красиво и удобно одеваться. Для того, чтобы правильно использовать предметы культурно-бытового назначения, продлить срок службы их, необходимо правильно пользоваться ими.
В этой книге рассказывается, как надо вести домашнее хозяйство с наименьшими затратами труда и времени.
ОГЛАВЛЕНИЕ:
К дальнейшему подъему народного благосостояния 3
I. Содержание жилища 8
1. Чистота — залог здоровья 8
2. Больше света и воздуха в жилище! 20
3. В жилище должно быть тепло и сухо 22
4. Борьба с насекомыми, грызунами и домовым грибком 27
5. Уход за предметами домашнего обихода, спортивным и культурным инвентарем 33
6 Художественное оформление жилых комнат 38
7. Уход за цветами и выращивание овощей в комнатах 49
8. Пользование электрическими приборами и мелкий ремонт их 74
9. Пользование электрическими домашними машинами и холодильниками 84
II. Одежда. Обувь 96
1. Стирка и чистка белья и одежды 96
2. Крашение одежды в домашних условиях 119
3. Уход за меховыми, кожаными вещами и за головными уборами 122
4. Уход за обувью 125
5. Хранение одежды и обуви 131
6. Несложная починка одежды и обуви
7. Как красиво одеваться 142
III. Питание
1. Состав и количество пиши, необходимые для человека 161
2. Режим питания
3. Выбор блюд для обеда, завтрака, ужина
4. Определение доброкачественности продуктов
5. Гигиенические правила приготовления пищи
6. Порядок приготовления обеда
7. Сервировка стола
8. Как пользоваться столовыми приборами
9. Содержание кухни, уход за посудой
10. Консервирование мяса, рыбы, птицы
11. Переработка и хранение овощей и ягод
12. Приготовление зельца, колбасы, сыра, кефира
13. Приготовление некоторых напитков, уксуса, хранение хлеба и другое 202
14. Охлаждающие средства и ледники 207
IV. Личная гигиена
1. Режим дня
2. Гигиена тела
3. Закаливание организма
4. Рациональный отдых
В подарок - книга "Домоводство" 1959 г.