В древнегреческой мифологии - богиня плодородия и земледелия.
Без её силы ничего не росло бы на земле. Деметра — вторая дочь Кроноса и Реи и мать Персефоны, жены Аида. В римской мифологии аналогом Деметры была Церера, богиня плодородной нивы. В поздней античности, культ Деметры смешивается с культом Кибелы. Деметру видели в созвездии Девы.
Именно Деметра,научила людей земледелию. Она дала Триптолему семена пшеницы и он первый вспахал и засеял поле. Затем, по повелению Деметры, Триптолем, облетел все страны мира на запряжённой крылатыми змеями колеснице, и всюду учил людей земледелию.