Поднос выполнен из поперечного спила капа лиственницы сибирской толщиной 25 мм., выборка под соусники и стволовые принадлежности - 18 мм.
Предусмотрено на подносе размещение трёх соусников ( диаметром каждый 50 мм), столового набора (нож и вилка). В средней части подноса предусмотрено размещение стейка. Здесь по краю сделано, с помощью фрезера, полукруглое углубление ( глубина 8 мм).
Подносы пропитаны маслом Белинка для пищевых продуктов.