Семена перца острый

Перец пекин — это сорт острого перца чили, обычно используемый в качестве пряности. Перцы пекин острые, часто в 5–8 раз острее, чем халапеньо по шкале Сковилла. Вкус описывается как цитрусовый и ореховый. Таксономически он отнесен к разновидности glabriusculum вида Capsicum annuum. Разновидность Птичьего глаза.  Этот перец называют Pequin или Piquin,  Pinhead, Petin Chile, Chile Mosquito или Penguin.  Миниатюрный мексиканский перчик мог бы показаться декоративным, если бы не был таким вкусным и острым.  Эти маленькие стручки в 1-2 см размером обладают убойной остротой.