Карагач — это уникальное лиственное дерево твердых пород. В народе имеет название "дерево шейхов". Если переводить с тюркского: "кара" — черный, "агач" — дерево. Древесина имеет благородный темный цвет, отличные эксплуатационные свойства, сравнимые с дубом. Прочность, твердость, необыкновенно красивая структура, яркая фактура среза, устойчивость к влаге и полное отсутствие гниения — все это позволяет использовать ее для изготовления мебели и приспособлений для кухни.