Кодлеры от Royal Worchester, Англия

ЦЕНА 3000 рублей/1 шт
Кодлер — английское приспособление для приготовления яиц «в мешочек» (от английского to coddle — варить на медленном огне). Придумали это приспособление англичане, еще в конце 19 века. Для англичан яйца на завтрак, такая же традиция как овсянка и тосты. Но будучи эстетами по натуре англичане облагородили процесс варки банального яйца и довели его до уровня высокой кухни.
С тех пор это незаменимое приспособление присутствует на каждой английской кухне.
Чем же мы хуже англичан!?
Кодлеры на 1 яйцо.
Емкость выполнена из костяного фарфора, сверху на ней металлический ободок, на который надевается и плотно закручивается металлическая крышка с колечком, чтобы сосуд было проще доставать из кастрюли. Кодлеры различаются по размеру и могут быть рассчитаны как на одно, так и на большее количество яиц.
Мануфактура Royal Worchester, Англия.
В наличии 3 кодлера!
ЦЕНА 3000 рублей/1 шт

Как готовить? - смазать кодлер изнутри маслом, в рекомендациях пишут сливочным, но оливковое тоже подойдет- положить по желанию все приправы, сыр, зелень на дно- разбить яйцо в горшочек- сверху, положить все что вы хотите, по вкусу. Можно прото посолить и поперчить- плотно закрыть крышку- погрузить в кипящую воду на 2/3 формы, варить от 3 до 6 минут, в зависимости от того, какую консистенцию яйца хотите получить.- вынуть , открыть крышку и наслаждаться завтраком.
Приятного аппетита!