Войнова Инга (kozulja)

Здравствуйте, дорогие покупатели!
Меня зовут Войнова Инга и я хочу предложить вам Козули - обережные пряники древних поморов!
Приготовление козуль многое изменило в моей жизни и я хотела бы поделиться этим с вами! Козули и полное погружение в процесс ( а иначе не получится!) заставили меня всерьез задуматься, как трудно было наши предкам, как много нужно было потрудиться, чтобы получился хотя бы небольшой пряник! Не говоря уже об одежде и другом! Но это того стоило! И сейчас, в наше современное время, я очень хочу, чтобы все это не забылось и не пропало даром. Может кому-то покажется наивным и смешным, но когда я мешу это тесто, я чувствую руки "моих" предков, я их почти вижу, прикрывая глаза ... и становится уже не так одиноко в нашем пластмассовом мире, ты понимаешь, что ты не одна и у тебя есть корни, род, который стоит за тобой, потому что ты их не забыла ( хоть немножко!), не забываешь их дело! и ты становишься сильнее и счастливее от этого!!! В общем, я очень хочу, чтобы эти пряники не забывались, а сохранялись, чтобы их знали наши детки! Я придерживаюсь, насколько это возможно, мне, совершенно современному человеку, традиционного стиля.

И о Козуле! Дорогие покупатели, не торопитесь откусить козулю! Отнеситесь к ней, пожалуйста, с трепетом и уважением - ведь эта дама намного старше вас!!! :) Заварите вкусный чай, позовите всех домашних, рассмотрите козулю, обратитесь к ней с просьбой :) - загадайте желание и ... будьте здоровы и счастливы!
Как я уже писала, это обережные пряники древних поморов, их готовили раз в год, на Рождество и позже на значимые важные события в жизни - на свадьбу, рождение человека! Исследователи пишут, что изготовление фигурок животных заменяло реальное жертвоприношение! Тесто месили мужчины ( потому что это нелегко!), женщины вырезали фигурки, закладывая в них необходимый ( в то время) смысл и веру! Да и сейчас, все это, по-прежнему, необходимо и нам, современным людям! Конь и олень олицетворяли солнце, приближение весны в прямом и переносном смысле, весь "рогатый скот" это обереги и, конечно, плодородие, достаток в семье! Одну козулю ставили в "красный угол", наравне с иконами, и хранили до следующего года, как оберег дома и мир в семье. Курочек, уточек, птичек дарили девушкам, девочкам, женщинам на красоту, женское здоровье, плодородие и любовь :) Несколько козулек крошили, размачивали в воде и давали скотине, чтобы она была здорова, чтобы не было на нее никакой напасти и т.е. семья могла выжить! Деткам давали поиграть козульками, а малышам поточить зубки! и поиграть!

Дорогие покупатели, я предлагаю вам, хоть немножко приобщиться к миру наших предков, к "делам давно минувших дней, преданью старины глубокой"!

И еще, я хочу выразить огромную благодарность моим учителям из Архангельска Валентине Константиновне Хоревой и Ларисе Михайловне Бирюковой!