Мастер-классы с материалом взбитые сливки
Найдена 1 публикация с этим материалом
Как приготовить намелаку на основе белого шоколада: рецепт

Как приготовить намелаку на основе белого шоколада: рецепт
Как приготовить намелаку на основе белого шоколада: рецепт
Название «намелака» (произносится как нама-лакка) произошло от японских кондитеров. Представляет собой невероятное сочетание ганаша и крема pâtissière.
Намелака прекрасно держит свою форму при подаче на основу, что делает ее идеальной для пирожных и кондитерских начинок и ...