Блюда из курицы
Найдено 6 тем с этим ключевым словом
Куриная Голень в Панировке во Фритюре в Казане. с Кавказским Акцентом
Куриная Голень в Панировке во Фритюре в Казане. с Кавказским Акцентом
Куриная Голень в Панировке во Фритюре в Казане. с Кавказским Акцентом Фритюр — способ приготовления продуктов в большом количестве пищевого жира, нагретого до 130—180 °C. В отличие от обычного жарения, обрабатываемый продукт погружается в масло полностью, для чего количество масла должно превышать количество продукта в несколько раз. Фритюром ...
Шкмерули (Чкмерули)- цыплёнок в сливочно-чесночном соусе
Шкмерули (Чкмерули)- цыплёнок в сливочно-чесночном соусе
Шкмерули (Чкмерули)- цыплёнок в сливочно-чесночном соусе Шкмерули ( Чкмерули )- блюдо западно- грузинской кухни, представляющее собой жареного цыпленка в молочно- чесночном соусе. Родина блюда- село Шкмери в высокогорном Рачинском районе на западе Грузии. Предание гласит, что автором блюда стал местный придворный повар по ...
Сациви с курицей
Сациви с курицей
Сациви с курицейСациви (груз. საცივი — холодное блюдо) — соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила домашняя птица, в основном курица под соусом сациви, называемая просто «сациви». ...