Скажите, есть ли блюда или продукты, традиционно покупаемые большинством людей в магазине, но которые вы делаете дома сами? Например, я после переезда из города некоторые из них начала и продолжаю делать сама. И оказалось, что это совсем не сложно, а даже интересно.
Например, мы совсем отказались от покупного хлеба. Правда пока не от покупной муки. Муку мы уже тоже планируем делать сами, но от покупного зерна пока никак. Хлеб это или лепешки или что-то еще, но только свое, ручной работы.
Майонез. Сначала я его делала иногда. Потом чаще. Сейчас всегда. Причем я знаю и использую три рецепта, один из которых традиционный с яйцами, один с молоком, а один полностью веганский (на льне)
Капучино. Его я делаю конечно редко, но теперь ни один покупной не может сравниться со своим по вкусу.
Сметана и творог. Всегда делаю сама.
Масло. Ну масло сливочное я делаю очень редко. Но бывает.
Сыр. Тоже не часто.
А вы? Поделитесь рецептами, если тоже что-то делаете еще?