![Покупайте в мобильном приложении и участвуйте в розыгрыше 15 000 бонусов]({"mobile":{"image":"https:\/\/cs6.livemaster.ru\/storage\/8d\/ca\/9232a3e49f80eefcbcd91e3a7c3o.png","size":{"width":600,"height":200}},"tablet":{"image":"https:\/\/cs6.livemaster.ru\/storage\/20\/5b\/45002a3c79526df9fea817632dwc.png","size":{"width":1150,"height":150}},"desktop":{"image":"https:\/\/cs6.livemaster.ru\/storage\/73\/89\/51c6994a1d85b8e010e65596d3bi.png","size":{"width":300,"height":300}}})
Конечно! И я вам это сейчас наглядно продемонстрирую. Каждый, кто пожелает, совершенно точно сможет выделить Чуду место.
Чуду - это национальное дагестанское блюдо. И сегодня я его делала с крапивой, черемшой, клевером и мокрицей. Да, пришла очередь клевера, подумала я. Почему, собственно, какие-то там народы (вроде севера) и в щи и в борщи его, а мы топчем.
В общем, готовим начинку. Крапиву, черемшу ошпариваем. Черемшу для смягчения вкуса, крапиву для смягчения ... просто для смягчения. Остальное моем. Все отжимаем, режем и обжариваем. Готово.
Тесто для чуду это мука и вода. Тонким слоем раскатываем кусочки, на одну половину кладем начинку и второй половиной прикрываем. Плотно защипываем края.
Жарим без масла на горячей сковороде. А потом горячими обильно смазываем сливочным маслом.
Ну вот и все! Чудите вкусно, сытно и апетитно:)