Эстафета радости! Второй день. Забота о будущем.

И опять здравствуйте!

Продожаю эстафету радости. Первый день ищите тут. Суть эстафеты в том, что в течение недели нужно каждый день писать о 3-х радостных моментах, случившихся за день... и передавать эстафету новому участнику.

Сегодня у меня очень радостные и интересные новости ))

Номер один.

У нас лето! Жара жаркая )) На градуснике - 51,6! Это на солнышке, в тени - гораздо холоднее - чуть более сорока! Как хорошо, что на работе есть кондиционер! А у дома - толстые стены!

Номер два.

Я сегодня закрутила две банки огурцов! Своих собственных, из личной теплицы . Огурчики нарастают, а я кручу через день по две полтора-литровые баночки...

Делюсь рецептом. Очень вкусные огурцы получаются )

На дно банки уложить зонтик укропа, зубчики очищенного чеснока.

Плотно уложить огурцы. Залить кипятком.

Минут через 5-10 слить воду в кастрюльку, долив еще чуть-чуть воды (на случай выкипания). Добавить специи (я всегда добавляю душистый перец и гвоздику), соль и сахар (из расчета 1 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара на 1 л. воды) и закипятить.

Кипящии рассолом залить огурцы, добавить уксусную эссенцию (неполная десертная ложка на 1,5-литровую банку).

Закатать.

Поставить вверх дном, укутав чем-нибуль теплым на сутки (у меня есть специальная куртка для укутывания))). Хранить в подвале.

Ну, и номер три!

Та-дам! Я подписала договор с одним издательством на написание книги о вязаных украшениях!

Подробностями поделюсь позже )) Пока запланировала провести опрос... Потом все расскажу! ))

Спасибо за внимание!

Всем здоровья и удачи!

Завтра публикации не будет, т.к. вечером буду занята... Все узнаете на следующий день

Всего доброго!

Вера Шевченко, будущий Л.Толстой

Эстафетную палочку передаю Елене "Мыльный уголок".