Правила ухода за торцевыми разделочными досками

Друзья компания sunwoodstudio благодарна Вам за проявленный интерес к нашей продукции и стремится чтобы наши изделия доставляли Вам только положительные имоции от их использования и расчитывает на соблюдение несложных рекомендаций по их эксплуотации!

Для того, чтобы изделие прослужило Вам надежно и долго, необходимо

соблюдение нескольких простых правил ухода за торцевой доской:

Запрещается:

1. Мыть торцевую разделочную доску

в посудомоечных машинах

2. Помещать торцевую разделочную

доску в микроволновые печи или

жарочные шкафы

3. Погружать и оставлять торцевую

разделочную доску в воде, а также

оставлять её влажной длительное

время

4. Использовать одну и ту же тор-

цевую разделочную доску для

обработки сырого мяса (рыбы) и

нарезки готовых к употреблению

продуктов питания (СП 2.3.6.1079-01)

5. Использовать пищевые масла

(подсолнечное, оливковое и т.д.) для

обработки торцевой разделочной

доски во избежание прогоркания его в

порах древесины, а вследствие этого,

появления у обрабатываемых на тор-

цевой разделочной доске продуктов

постороннего вкуса и запаха

6. Обработка минеральным маслом

только одной стороны торцевой

разделочной доски, что ведет к

существенной её деформации

Рекомендуется:

1. Торцевую разделочную доску после

использования протирать мягким ма-

териалом, (можно смочить в мыльной воде)

2. При сильных загрязнениях промы-

вать торцевую разделочную доску под

струей теплой воды мягким материа-

лом, либо губкой без абразивного слоя,

после чего незамедлительно вытереть

насухо матерчатым либо бумажным

полотенцем

3. Ежемесячно смазывать торцевую

разделочную доску минеральным

маслом со всех сторон, включая кром-

ки, для обновления защитного слоя, а

также дезинфекции

4. Периодически, обрабатывать тор-

цевую разделочную доску смесью

минерального масла и пчелиного воска

для более стойкого и надежного

покрытия

5. Для устранения резких запахов (лук,

чеснок) поверхность торцевой раз-

делочной доски обрабатывать долькой

свежего лимона