![Покупайте в мобильном приложении и участвуйте в розыгрыше 15 000 бонусов]({"mobile":{"image":"https:\/\/cs6.livemaster.ru\/storage\/8d\/ca\/9232a3e49f80eefcbcd91e3a7c3o.png","size":{"width":600,"height":200}},"tablet":{"image":"https:\/\/cs6.livemaster.ru\/storage\/20\/5b\/45002a3c79526df9fea817632dwc.png","size":{"width":1150,"height":150}},"desktop":{"image":"https:\/\/cs6.livemaster.ru\/storage\/73\/89\/51c6994a1d85b8e010e65596d3bi.png","size":{"width":300,"height":300}}})
Для меня кофе из турки уже стал традицией в воскресный полдник. И я хочу поделиться одним из моих любимых рецептов.
Насыпьте в турку 2 чайных ложки сахара и поставьте на сильный огонь. Нужно дождаться, когда расплавится половина сахара, немного снизить огонь и залить чашкой ледяной воды. Именно ледяной, это очень важно - вкус кофе в таком случае будет гораздо насыщенней. Когда вода начнет кипеть, всыпать ложку молотого кофе, перемешать и уменьшить огонь до минимума. Теперь главное следить за тем, чтобы кофе томился и ни в коем случае не закипел. Но если вдруг вы упустили этот момент - снимите турку с огня и добавьте пару капель ледяной воды.
Приятного кофенаслаждения! 
Комментарии (2)