Уф.. какой спорной выдалась тема моего предыдущего поста!
Надеюсь, что полезные конфеты окажутся не менее популярными)))
ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ
Для приготовления нам понадобится:50 гр. толстеньких фиников
50 гр. кураги
50 гр. чернослива
50 гр. миндаля
1 ч.л. кунжута
2 ч.л. густого мёда
кокосовая стружка для обвалки
1) все сухофрукты и орехи очень тщательно промываем и замачиваем в воду на пару часов
2) сливаем воду, подсушиваем всё бумажным полотенцем и отправляем в измельчитель/блендер/мясорубку
3) когда масса готова добавляем мёд и ложечку кунжута и тщательно вымешиваем
4) лепим шарики любого удобного размера и обваливаем в кокосовой стружке
5) в общем-то всё!
можно кушать! но я обычно ставлю в холодильник, чтобы сухофрукты пропитались мёдом и немного затвердели.Знаю, что многие осторожны с мёдом или из-за привычки есть очень сладкое не всем такие шарики кажутся достаточно сладкими. Так вот, первое время я помимо мёда добавляла ещё заменитель сахара, думаю это хорошая альтернатива.
Не смотря на всю здоровость продукта, я стараюсь кушать тот десерт в первой половине дня, всё же он довольно калорийный. И хочу заметить, что это отличный снек! Я часто беру их с собой если знаю, что кроме "выпить чашечку кофе" мне в течение долгого времени больше ничего не светит. И ещё важный пунктик по этому десерту - все сухофрукты обладают лёгким послабляющим действием, не стоит об этом забывать!
Приятного аппетита!
Комментарии (15)