Ах что-то меня потянуло на разные вкусности
Очень люблю разные сорта и рецепты чая. Хочу некоторыми делиться в этой теме.
Присоединяйтесь любители чая и других не менее вкусных напитков
Индийский чай масала на молоке:
молоко - 2 стакана; вода - около 1 стакана; черный листовой чай - около 15г; для масалы:кардамон - 1 шт.; гвоздика - 3 шт.; душистый перец - 3 шт.; имбирь (корневище) - 1-2 см.(можно порошок); мускатный орех (тертый) - 1 щепотка; корица (молотая) - 1/2-1 ч.л.
Вскипятить молоко с водой, добавить смесь пряностей и варить на меленьком огне 2-3 минуты. Добавить по вкусу сахар, еще раз размешать, чтобы сахар на оставался на дне.Добавить листовой чай, еще раз довести до кипения, после чего уменьшить огонь и варить около 4-5 минут
Комментарии (11)