Рецепт cheese cakes (сырные лепешки)
Сыр твердый любой (тертый) — 400 г
Кефир (йогурт) — 250 мл
Разрыхлитель теста— 2 ч. л.
Соль- 1 ч.ложка
Сода - 0.5 ч ложка
Мука (цельнозерновая) можно белую.- 280 г
В кефир добавляем соду и соль перемешеваем. Просееваем в кефир муку и разрыхлитель, затем дрбовляем сыр, замешеиваем тесто и раскатываем лепешки, толшиной 1-1,5 см. Жарим на сковороде на топленом масле или вообще без масла.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии