На берегу Северного моря находится второй по величине город Норвегии Берген. И чем бы он не был известен, но в канун Рождества сюда приезжают, чтобы увидеть замечательный Пряничный город (Pepperkakebyen)!
Традиция выпекания пряничных домиков пришла в Берген из Германии еще в 19 веке и прижилась. Эти сладкие шедевры обычно создают всей семьей. В Бергене, начиная с 1991 года, школьники и их родители, и даже организации и предприятия выпекают пряничные домики для того, чтобы собрать самый большой в мире Пряничный город.
Это не просто Берген в миниатюре. Здесь все: дома, поезда, лавочки и автомобили, даже люди сделаны из пряников. Фантазиям нет границ. Здесь можно увидеть пряничные копии улиц Бергена или каких-либо знаменитых зданий, стадионы и даже кинотеатр, в зале которого пряничным зрителям демонстрируют фильм. А еще здесь много пряничных домиков, созданных исключительно фантазией их авторов. Есть собственная железная дорога. По волнам залива плывут пряничные драккары – копии тех, на которых отправлялись некогда в походы викинги.
Пряничный город в Бергене открывается в конце ноября и работает до Нового года. Один раз за всю историю, в 2007 году, из-за экономических проблем город мог бы и не открыться. Но несколько состоятельных горожан профинансировали любимый норвежцами городок. А в 2009 году вандалы накануне открытия пробрались в городок и разрушили его. Тогда пришлось отложить церемонию на неделю, и за это время горожане заново соорудили Пряничный город – гордость Бергена.
При входе Рождественские Гномы продают билеты и пряники. Видимо, пряники продаются в основном для сохранности экспонатов выставки :)
А вы мечтали когда-нибудь побывать в сказке?
Подошли дети ближе, видят — избушка-то не простая: она вся из хлеба сделана, крыша у неё из пряников, а окошки — из сахара.
Говорит Гензель:
— Вот мы сейчас и поедим на славу. Я примусь за крышу, она, должно быть, очень вкусная.
Вытянулся Гензель во весь рост и отломил кусочек крыши, чтобы попробовать, какая она на вкус, а Гретель стала лакомиться окошками.
Вдруг послышался изнутри чей-то тоненький голосок:
Отвечают дети:
— Это гость чудесный, Ветер поднебесный!
И продолжают отрывать и есть кусочки вкусного домика.
Пришлась крыша Гензелю очень по вкусу, и он оторвал от неё большой кусок, а Гретель выломала целое круглое стекло из сахара и, усевшись около избушки, стала его уплетать….
(Отрывок из сказки братьев Гримм «Гензель и Гретель»).
Мы в Сказке и наш Пряничный домик :)