Латте арт – удивительное искусство кофейной живописи. Ароматная чашечка кофе с причудливыми узорами на нежнейшей молочной пенке выглядит очень аппетитно!
А знаете ли вы ,что рисунки на кофе появляются при вливании молока, а точнее, густой молочной пены в кофе и первыми заметили это свойство монахи-капуцины.
Так как удовольствий в их аскетичной жизни было мало, то кофе (обязательно с молоком) стало для них маленькой радостью. Добавление молока в кофе приводило к образованию пены, которая, к тому же, оказалась очень вкусной. Поэтому монахи попытались готовить пену самостоятельно. Перепробовав немало способов, они все-таки добились своего. С тех самых пор весь мир знает о таком напитке, как…капучино. А вы думали, почему он так называется?
А знаете ли вы , что с 2004 года начали проводиться чемпионаты по латте-арту, где профессионалы со всего мира показывают свои творения. За 15 минут участникам нужно приготовить 4 чашки моккиато (разновидность капучино), 4 – эспрессо и 4 авторских напитка. При этом на всех должны присутствовать рисунки. Наивысшим мастерством бариста считается рисунок из нескольких фигур в одной чашке. Мировым рекордом на сегодняшний день являются 7 роз в 150 мл капучино. Кроме этого, приветствуется рисование «вслепую», а также умение нанести идентичный рисунок в нескольких чашках (мировой рекорд составляет 6 чашек).
А почему бы вам не попробовать нарисовать что нибудь этакое?
С чего начать? Ну конечно приготовить капучино, а потом берете зубочистку или другой острый предмет, ставите на поверхности капучино точку, затем рядом с ней окунаете на полсантиметра эту самую зубочистку , проводите через точку и...ваши старания будут оценены по достоинству.
Приятного просмотра.
источник : просторы интернета, редакция моя.