Дорогие хозяюшки! Продолжаем нашу кулинарную тему. Сегодня предлагаю Вам рецепт аджики, достаточно горькая приправа к мясу, к первым блюдам и кто как придумает. Нам понадобиться: по 1 килограмму красного горького, красного болгарского перцев и 1 килограмм очищенных орехов ( можно и без орехов), 500 грамм очищенного чеснока, 200 грамм Адыгейской соли, по 100 грамм приправы хнели-сунели и кариандра. Все перекрутить на мясорубку , перемешать, сложить в баночки и оставить на хранение в холодильнике. Приятного аппетита!!!