Новую неделю мы решили посвятить вкусной и здоровой пище. Приглашаем заглянуть в магазин любителей кулинарного искусства, гурманов, а также приверженцев вегетариантства и веганства.
Первой новинкой стала интересная и полезная книга профессора Аркадия Кощеева "Дикорастущие съедобные растения в нашем питании" (1980г.)
Книга была выпущена в 1980 году издательством "Пищевая промышленность", Москва. Общий тираж 300 000 экземпляров
Объем 256 страниц, 96 цветных рисунка.
В справочнике дано описание дикорастущих съедобных растений, используемых в кулинарии для приготовления различных блюд . Представлена биологическая характеристика каждого растения, география его произрастания, химический состав и пищевая ценность. В отдельном разделе даются рекомендации по использованию каждого растения в пищевом рационе с рецептами блюд.
Книга в отличном состоянии. Все страницы на месте, без повреждений.
Книга "Дикорастущие съедобные растения в нашем питании " - это отличное практическое пособие для кулинаров и поваров, любителей природы.Кроме того, это прекрасное пополнение домашней библиотеки.
В скором времени, в продаже появится набор открыток с рецептами блюд из дикорастущих растений.
Не пропустите наши обновления! Заходите в магазин почаще:)