Доброго времени суток!
Всем нам хочется побаловать себя и своих любимых натуральными средствами. А что может быть натуральнее созданного Матушкой-Природой? Но, к сожалению, не все знают об, не побоюсь этого слова, исцеляющих свойствах многих растений и других даров Природы. Поэтому решилась я собранный мною материал потихонечку опубликовывать. Материал этот собран на просторах Интернета и книг. Сейчас уже не вспомню каких именно (в плане ресурсов и названий). Начать хотелось бы с душицы. Почему? Не знаю А на очереди еще: календула, ромашка, хмель, иссоп, тысячелистник, чага, мед и многое-многое другое...
Итак, душица.
Научное название душицы переводится как "радость гор" (от греч.oros - "гора", ganymai - "радоваться"). Также встречаются такие названия растения как орегано, материнка, ладанка, мацердушка, блошница, душница, зеновка, кара гыных (азербайдж.), звирак (арм.), ташава (груз.). Аптечное наименование: трава душицы, Origani herba, Herba Origani.
Душица богата ароматическими веществами, витаминами С, РР, каротином. тимол, терпены; аскорбиновая кислота, дубильные вещества. Трава душицы содержит: витамины В1, В2, С, эфирное масло, дубильные вещества, фитонциды, кумарины, флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты, алкалоиды, а так же антисептическое вещество тимол.
Согласно древнегреческим мифам бог Сатурн сверг с престола и убил своего отца Урана, а затем женился на своей сестре Рее и стал править Элладой. Но никак не мог он забыть предсказания, сделанного умирающим отцом о том, что самого Сатурна ждет такая же участь. Один из сыновей восстанет и лишит его власти. Это предречение стало навязчивой мыслью титана. Он проглатывал своих детей, рожденных ему Реей. Но шестого ребенка, не смотря ни на что, Рея решила сохранить. Она родила мальчика на горе Ликей в Аркадии. После омытия новорожденного в реке Неда, Рея назвала сына Зевсом и передала его Гее-Земле, чтобы она позаботилась о мальчике. Мужу же Рея подсунула запеленутый камень, который он и проглотил. Гея отнесла мальчика на остров Крит и спрятала в пещере на горе Дикта. Опекать его стали нимфы Адрастея и Ио, которые кормили его медом и молоком божественной козы Амалфеи. При чем же здесь душица? – спросите Вы. А вот при чем: дело в том, что мед пчелы собирали с душицы, которая росла на склонах горы Дикты. Ей же питалась и коза Амалфея. Благодаря этому Зевс рос и крепчал не по дням, а по часам. Поэтому, кто знает, узнали бы мы о Зевсе, если бы не душица?
Использование в народной медицине.
Душица оказывает антиспазматическое, противопростудное, ветрогонное, обезболивающее действие. Усиливает секрецию пищеварительных, бронхиальных, потовых желез, печени, молочных желез. Успокаивающее действует на нервную систему.
Компрессы и лечебные ванны применяют при заболеваниях кожи, экземе, диатезе, фурункулах.
Лекарственные свойства душицы помогают облегчать женские боли, снимать депрессивное настроение в связи с ними, восстанавливать цикл. У кормящих матерей душица повышает лактацию, а на детей действует успокаивающе, как легкое снотворное. Нельзя душицу использовать только при беременности, причем категорически нельзя, так как душица известна и своими абортивными свойствами.
Также душица помогает при кашле, бронхиальной астме и бронхитах, воспалениях дыхательных путей, туберкулезе; как потогонное и мочегонное средство. Применяется при ревматизме, спазмах и мигрени, а также вздутии живота, потере аппетита, диарее, желтухе и др. болезнях печени. Оказывает успокоительное действие на центральную нервную систему, как легкое снотворное и успокоительное при сильном половом влечении. Ускоряет заживление ран и облегчает зубную боль. Ванны с душицей успокаивают и обезболивают, применяются также при золотухе и сыпях. Также растение благотворно воздействует на печень, помогает при отравлениях.
В косметологии
В парфюмерно-косметической промышленности эфирное масло душицы используют при изготовлении мыла, одеколонов, зубных паст, помад.
Подходит для жирной и смешанной кожи . Очищает, способствует исчезновению угревой сыпи, прыщей.
Регулярное умывание настоем с душицей сделает кожу чистой, матовой, свежей. Можно использовать в любом возрасте.
Регулярное применение ванн с душицей благотворно воздействует на кожу тела. Кожа становится гладкой, упругой, пропадают высыпания воспалительной этиологии.
Настой и отвары душицы широко применяют в косметических целях, для уменьшения воспалительных процессов при акне, в качестве укрепляющего средства для волос, для избавления от себореи и снятия зуда.
При различных кожных заболеваниях применяются ванночки и примочки с душицей, они снимают боль, отечность, зуд при диатезе, экземе, нейродермитах, витилиго, кожной сыпи, акне, фурункулезе, гнойничковых поражениях кожи.
Отваром душицы смачивают проблемные места при целлюлите.
Для усиления роста волос и избавления от перхоти, отваром душицы ополаскивают голову после каждого мытья. Волосы приобретают мягкость, шелковистость и их аромат, как считается, привлекает мужчин.
конечно же, душицу можно использовать не только в виде чистых отваров и настоев. Её добавляют в крема, соли для ванн, шампуни, мыло и многое другое.
В кулинарии
Душицу в Европе называют Орегано. И, насколько мне известно, любят использовать в качестве специи.
Душице присущ приятный, тонкий запах и пряный, горьковатый вкус. Она возбуждает аппетит и облегчает пищеварение. Орегано – желанный ингредиент многих пряных смесей, прекрасно сочетается с черным перцем, базиликом, розмарином, эстрагоном, фенхелем, анисом, тимьяном и своим ближайшим родственником майораном.
Орегано добавляют в мясо, рыбу, птицу, дичь, паштеты, всевозможные начинки из фарша и ливера, домашние колбасы, соусы и подливы.
Орегано, благодаря своему средиземноморскому происхождению, - неотъемлемая часть итальянской кухни – эту специю добавляют в пасты, пиццу, всевозможные овощные и рыбные салаты, холодные и горячие закуски, супы и соусы.
Хранить обмолоченные листья и цветки орегано лучше в целом виде в плотно закрытых банках в темноте, а измельчать по мере необходимости. Также специю хранят в небольших пучочках, которые можно целиком класть в жидкие блюда или заваривать как чай, этот способ лучше сохраняет эфирные масла, а значит, запах и вкус, чем в обмолоченном или измельченном виде.
Другое использование душицы.
Чтобы защитить свои вещи от моли, их пересыпают травой душицы. Но, на мой взгляд, лучше всего насыпать ее в мешочек (марлю) и подвесить в шкафу.
Кроме своих полезных свойств, душица имеет и противопоказания. Её ни в коем случае нельзя беременным женщинам, поскольку эта трава вызывает сокращение гладкой мускулатуры матки. А это может быть чревато прерыванием беременности.
Вот и закончилась моя первая "лекция" о пользе душицы. Надеюсь, Вам было интересно