Доброе утро!
Всю ночь лил дождь, с утра на улице Бррр...холод. Но тем уютнее дома, детки и муж еще спят, самое время затеять блины.
Тесто самое простое: 3 яйца взбить с сахаром, добавить соду погашенную в молоке, молока 1л., муки(мука лучше второго сорта, блины получаюстя желтые, как солнышко и не рвуться) , чтоб тесто получилось как жидкая сметана. Можно начинать печь.
А к блинам еще заварим чаёк ароматный : иван чай с клубничником. В этом году наконец набрала не только ягод клубники , но и листочков, ферментировала так же как и иван-чай.
С добрым утром!