Процесс приготовления крема делится на два этапа.
Первый этап, самый важный и сложный - это написание рецепта. Нужно учесть все пожелания заказчицы, понять, какие компоненты подходят. Пишется подробный рецепт. В одном столбце список ингредиентов, в другом их объем. Нужно рассчитать жирность крема, посчитать вес каждого ингредиента. Если это баночка крема в 50 мл, то некоторые ингредиенты измеряются каплями, т.е. их вес меньше 1 грамма - все надо просчитать, с калькулятором.
Второй этап - приготовление. Точнее, подготовка. Стерилизация поверхности, баночек, ложечек. Пожалуй, этот этап можно выделить отдельно.
И третий - приготовление. Самый приятный момент. Насыпание, смешивание, нагревание.
И рядом никого не должно быть, ведь в этот момент пространство становится волшебной мастерской ̶б̶а̶б̶ы̶ ̶я̶г̶и̶ алхимика!