С давних времен скатерть воспринималась не просто как предмет обихода, но и как символ достатка и даже своеобразный оберег рода. Например, в Вавилоне она обшивалась золотистыми нитками и украшалась сложной росписью. В Древнем Египте лоскут ткани, покрывающий стол, разукрашивался красящимися пигментами. При этом рисунок подбирался в зависимости от сословий и достатка семьи. На Руси же, из-за высокого развития тканого мастерства, скатерти были доступны не только вельможам, но и крестьянам. Долгое время у славянских народов существовал обычай передавать скатерть из поколения в поколение, как символ благополучия.
Столь интересная история скатерти делает ее не просто практичным дополнением, а атрибутом, способным создать особое оформление в сервировке стола и стать ярким украшением интерьера.
Но скатерть – не единственный элемент сервировки стола, ведь без тканых салфеток оформление, как правило, выглядит незавершенным. Именно с помощью тканевых салфеток можно придать разное настроение вашему столу: торжественное, семейно-уютное, романтическое, забавное а, может быть, даже экстравагантное.
Так какие же бывают салфетки и как их использовать?
Прежде всего – это тканевые салфетки. Они бывают разного размера в зависимости от повода сервировки. Выделяют следующие виды:
1. Для того чтобы провести время в небольшой компании – попить чая с вкусным, сладким, очень аппетитным тортом – достаточно будет небольших салфеток размером 35 сантиметров на 35.
2. Во время ужина, обеда в домашней обстановке используйте атрибуты размерами 40 сантиметров на 40.
3. А для торжественных банкетов подойдут салфетки больших размеров 50 см на 50 см.
Тканевые салфетки обычно изготавливают из льняной, хлопчатобумажной тканей – такие салфетки легко и красиво сворачиваются в различные фигуры, такие как веер, лебедь, цветок и многие другие.
Если вы не любите сложные конструкции и предпочитаете минимализм в интерьере, то вам на помощь придут кольца для салфеток. Просто сложите салфетку в два раза, чтобы получился квадрат и проденьте один уголок салфетки в кольцо.
Либо сверните салфетку в трубочку и также проденьте в кольцо.
Для украшения салфеток можно использовать и другие средства: это может быть атласная лента, натуральная веревка, маленькая веточка розмарина либо другой зелени, красивый бутон цветка, главное здесь – ваша фантазия!
В последнее время помимо тканевых салфеток в моду вошли круги под тарелки из джута, полипропилена, хлопка, бамбука и других материалов. В этом случае круг кладется на скатерть или прямо на стол, на него устанавливается тарелка, а на тарелку – сервировочная тканевая салфетка.
Для любителей природных материалов и для тех, кто не боится бросить вызов обыденности под тарелки можно использовать спилы натурального дерева. Смотрится очень впечатляюще, и здесь будут уместны салфетки из натурального льна.
Конечно, можно использовать и одноразовые бумажные салфетки, и да, на каждый день мы все их используем... Но когда дело доходит до стола в праздничный или особенный для вас день, все же рекомендую подойти к сервировке с особым трепетом. Постелите на стол красивую скатерть, расставьте посуду, фужеры и приборы, сложите тканевые салфетки, украсив их цветами или кольцами, поставьте на стол вазу с букетом, пару фигурок или свечей – и ваш стол заиграет новыми красками. И, садясь за такой красиво оформленный стол, любой человек поймет, что его ждали, к его приходу готовились, а значит, его настроение автоматически поднимется!