Рецепт летнего десерта с клубникой, рикоттой и медом!

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости!

Есть еще кто на ярмарке? Или все в отпусках и на дачах?

Я пока в городе, и, несмотря на погоду, радуюсь лету и радую домашних вкусняшками, тем более, когда есть свежие ягодки сделать это совсем просто!

Нашла в интернете рецепт десерта с бананами и грецким орехом, но как всегда - решила сделать по своему и приготовила с клубникой, рикоттой и медом)).

Итак, делюсь:

Ингридиенты:

- лист лаваша;

- 100 гр. рикотты;

- 100 гр. клубники;

- миндаль в меду (можно взять просто мед, но с орешками вкуснее получается).

Приготовление:

1. Готовим все ингридиенты: моем клубнику, режем на дольки;

2. Разворачиваем лист лаваша, равномерно наносим на него рикотту, сверху кладем рядами дольки клубники и миндаль.

3. аккуратно заворачиваем лаваш в трубочку

4. ставим на полчачаса-час в холодильник (мы не ставили, съели сразу, но все продукты были охлажденными);

5. достаем из холодильника, острым ножом режем роллы, подаем к столу! Приятного аппетита!

А самые внимательные заметят, какой ингридиент я забыла) хотела использовать, подготовила, а в блюдо не положила))) Но, впрочем, так и вкуснее!

Галина