Простой РЕЦЕПТ вкусного творожного пирога с клубникой

Простой РЕЦЕПТ вкусного творожного пирога с клубникой .

Наступило лето и пошла клубничка ,причем и с подмосковья , и с других стран и континентов .

Что интересно в клубнике помимо того что она вкусная :

Клубника — отличный антидепрессант, оказывается в ней есть все витамины группы В, поэтому она полезна нервным людям. Знатоки подсчитали, что 150 грамм ягоды нейтрализуют нервные эмоции.

• В ней почти нет сахара. Хоть она является и сладкой ягодой, содержание сахара в ней очень маленькое. Даже в лимоне сахара гораздо больше, чем в клубнике.
• Это мощный афродизиак, так как содержит цинк в семенах, а он повышает сексуальное влечение и у мужчин, и у женщин.
• Это природный аспирин — помогает при головных болях, так как в ней находятся вещества, близкие к составу привычного нам аспирина.

Творожный пирог с клубникой – самый вкусный и простой рецепт в духовке.

Этот пирог очень простой в изготовлении выпекается в духовке.

По своему составу он доступен любой семье.

Пирог очень нежный, рассыпчатый, красивый, яркий и необыкновенно вкусный.

Рецепт:

• Пшеничная мука – 200 гр.
• Сливочное масло – 150 гр.
• Творог – 100 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Яйца куриные – 2 шт. + желток
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Пекарский порошок (разрыхлитель) – 1 ч.л.
• Соль – 1/3 ч. л.
• Клубника (лучше некрупная) – 250 гр.

Приготовление.

Прежде всего, необходимо приготовить форму для выпечки пирога (можно диаметром 24 см). Смазать её сливочным маслом (и дно и бортики), посыпать сухариками или мукой и поставить форму в холодильник.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Творог измельчить блендером до однородной массы.

Размягчённое сливочное масло взбить миксером с сахаром, солью, ванильным сахаром.

Продолжая взбивать, добавить по одному яйца и желток, приготовленный творог, затем муку и на маленьких оборотах миксера хорошо вымесить тесто.

Выложить тесто в форму, хорошо разровнять и по всей поверхности разложить мелкую клубнику. Если ягода крупная, то разрезать её пополам.

Поставить пирог в холодильник на 3 часа, а лучше на всю ночь. Выпекать в духовке 30- 35 минут. Сверху пирог посыпать сахарной пудрой.

Порезать на дольки прямо в форме и подать на стол уже остывшим на красивом блюде.

Попробуйте у вас всё получится!