На Ярмарке мастеров сладкая неделя, пользуясь случаем, хочу поделиться рецептом шоколадных кексиков без муки с теми, кто следит за фигурой и обожает темный шоколад.
Рецепт на 8 штук:
- 2 горьких шоколадки (70% какао),
- 100 г сливочного масла,
- 4 яйца,
- щепотка ванилина,
- щепотка соды.
Желтки и белки отделить, взбить, шоколад с маслом растопить. Все перемешать. Выпекать при температуре 200°.
Приятного аппетита!