Доброго времени суток,
Дорогие друзья!
И да, вы не ослышались, тыква — это действительно ягода, причем одна из самых крупных, так как к ягодам причисляют многокосточковые плоды. Стыдно признать, но до сих пор я считала самой большой ягодой арбуз)
Итак, какие еще секреты хранятся под толстой кожурой нашей любимицы?
Факт №1 У тыквы богатая история.
Невереоятно, но первые тыквы росли на нашей планете аж за 5 тысяч лет до нашей эры! Родиной тыквы по праву считают Мексику. По словам археологов, ее начали возделывать в Перу раньше, чем кукурузу.
На Руси тыква появилась в XVI веке вместе с персидскими купцами, приезжавшими в Дербент, Астрахань.
Факт №2 Сорта тыквы невозможно перечислить!
Удивительно, но в мире больее 800 сортов тыквы, но только 200 съедобных! Коварная дама)
Тыквы бывают различных форм и цветов, желтые, зеленые, черные, белые, круглые, овальные, в форме луковицы, пупырчатые и гладкие.
Факт №3. Кусочек тыквы в день съедаешь и про доктора забываешь.
О пользе тыквы известно непонаслышке. В древности ее использовали для изготовления лечебных средств. Считалось, что тыква обладает антигильментными и слабительными свойствами.
Доказано, тыква -кладезь витаминов и полезных микроэлементов. В ней в 5 раз больше каротина, чем в моркови. В тыкве содержатся витамины С,E,K, витамины группы В. А вот наши любимые тыквенные семечки занимают лидирующие позиции по содержанию цинка!
К слову сказать, в тыкве всего 22 ккал на 100гр, в ней нет холестерина, трансжиров и прочей вредности, зато клетчатки в избытке.
Более того, тыква снижает риск развития рака, повышает иммунитет, улучшает состояние кожи, и ее употребляют при «морской болезни».
Факт №4 Тыква — королева фестивалей!
Именно тыква является главным героем осенних фестивалей во всем мире.
Так, в Германии, в Людвигсбурге, тыкве посвящают огромные экспозиции, поражающие вооброжение своим многообразием.
В США фестивали тыкв ежегодно проходят в каждом штате, но первый состоялся в Огайо, в городке Серквилл, где в довоенное время находился завод по переработке тыквенного сырья. Когда завода не стало, выставку все же решили сохранить. Именно в Серквилле фермер Рон Уоллес презентовал в 2015 году тыкву весом в 1011,5 кг!
Кстати, в нашей стране подобные фестивали можно увидеть в Костроме и в Благовещенском районе.
Факт №5 Тыква улучшает настроение.
Благодаря своему позитивному цвету и триптофану в мякоте, тыква положительно влияет на наше настроение, а так же, помогает при бессоннице! А в 30 гр семечек содержится 40% от дневной нормы магния!
Так что, дорогие друзья, если по каким-то причинам вы не любите тыкву, самое время ее полюбить, к тому же, на дворе осень и скоро Хэллоуин, а значит тыква снова будет героем дня!
В надежде на то, что статья не нагнала на вас тоску, прощаюсь с вами, до скорых встреч,
Искренне Ваша,
Анна Солдатова.